Od jakiegoś czasu w sklepach znaleźć można całkiem sporo tłoczonych na zimno, naturalnych soków. Początkowo producentów takich soków było niewielu, ale obecnie ich ilość szybko rośnie. Nie ma się czemu dziwić, ponieważ soki te są bardzo chętnie kupowane, nie tylko z uwagi na ich smak, lecz również i liczne wartości odżywcze. Jak się bowiem okazuje, mają one dużo większą ilość witamin i cennych składników odżywczych niż soki produkowane z koncentratów. Nie wspominając już o produktach które soki tylko udają, w których prawie cała zawartość to syrop glukozowy, cukier czy niekiedy nawet konserwanty i barwniki.
Przy sokach tłoczonych wszystko wygląda inaczej, do nich nie dodaje się praktycznie nic. Warzywa i owoce są czyszczone i myte, a następnie tłoczone w specjalnych prasach na zimno. To powoduje, że nie dzieje się nic z minerałami i witaminami, które nie są niszczone. Takie soki są oferowane w kilku wersjach.
Dużą popularnością się cieszą tak zwane soki jednodniowe, rozlewane do butelek bezpośrednio po tłoczeniu. Klienci sięgają też chętnie po wersje w foliowych workach. W takim przypadku producent soków nfc stosuje dodatkową pasteryzację w odpowiedniej temperaturze, co przedłuża okres ważności nawet do kilku miesięcy. Jeżeli więc ktoś lubi pić soki z owoców, to powinien wybierać te wyciskane. Są one wypełnione witaminami i minerałami, bez dodatków i wypełniaczy. A co najistotniejsze, może je pić cała rodzina, bowiem tego typu soki bez problemów dawać można nawet maluchom.
